Да майсториш ножове и пистолети
Стоян Андонов е ножар от 35 години. Занаятът му е наследствен. Майсторът от Трявна е подредил ръчно изработени ножове и реставрирано оръжие на една от търговските маси на улицата на занаятите, която е разположена в центъра на Стара Загора.
Жалко е, че не сме ценени и след време няма да ни има, споделя ножарят.
Освен че изработва ножове от „А“ до „Я“ , Стоян е и реставратор на оръжия. И за правенето на ножовете, и за майсторенето на пистолетите си има тънкости. Двете дейности са различни по своему, признава сръчният мъж.
Няколко вида ножове предлага тревненският занаятчия, но признава, че най-често се купуват, за да допринесат за кулинарни удоволствия.
Според майстора уникалността на ножа се крие не само в атрактивния му външен вид, а и в традиционната стара българска технология, използвана при изработката му.